GRADO MEDIO: Servicios en restauración en Jaén

2 centros disponibles (públicos): Cazorla y Jaén

Nivel: Grado Medio | Familia Profesional: Hostelería y turismo

Competencias grado medio Servicios en restauración

Elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas que se debe llevar a cabo a partir de la información recibida
Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas, para su uso posterior
Preparar espacios, maquinaria, útiles y herramientas para la puesta a punto de las distintas unidades de producción y/o prestación de servicios
Ejecutar los procesos y operaciones de preservicio y/o postservicio necesarios para el desarrollo de las actividades de producción y/o prestación de servicios, teniendo en cuenta el ámbito de su ejecución y la estandarización de los procesos
Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente, aplicando las normas básicas de protocolo
Ejecutar los distintos procesos de facturación y/o cobro, si procede, utilizando correctamente las tecnologías de la información y la comunicación relacionadas
Atender sugerencias y solucionar las posibles reclamaciones efectuadas por los clientes dentro del ámbito de su responsabilidad

Camarero de bar-cafetería o restaurante
Jefe de rango
Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas
Barman
Ayudante de sumiller
Auxiliar de servicios en medios de transporte

No hay centros privados disponibles.